foie gras

BRASS’TA BU AYIN MEYVESİ İNCİR

Sosyal Paylaşım

Martı Istanbul Hotel’in büyük beğeni alan şık ve seçkin restoranı BRASS’ta her ay farklı bir meyve ile hazırlanan özel tatlar lezzet severlerle buluşmaya devam ediyor.

Kayısılı lezzetlerin ardından, Eylül ayının lezzeti ise besin yönünden en zengin ve ayrıca benim gerçekten aşık olduğum lezzet ‘ incir ’ :)  Martı Istanbul Hotel’in executive şefi Eyüp Sabri Yunusoğlu tarafından hazırlanan “İncirli Tatlar” menüsünde; incirli kaz ciğerinden beyaz lahana breze üzerinde incirli ördek göğsüne, incirli roka salatasından dondurmalı incir tatlısına birbirinden özel lezzetler yer alıyor.  Osmanlı’dan bu yana Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez meyvelerinden olan ve hem lif, hem de vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan incir, hem sağlıklı hem lezzetli tariflerle sunuluyor.

BRASS Restaurant&Bar, dünya mutfaklarını lüks bir sadelik çerçevesinde sunduğu seçkin menüsü, şık detaylarla bezenmiş dekorasyonu ve yemyeşil bir doğada hissi veren bahçesi ile İstanbul’un merkezi Taksim’de lezzet severleri ağırlamaya devam ediyor.

Leave A Comment?